Moule à pain rectangulaire Wilton Advance Select en acier noir

L'ustensile de cuisson indispensable pour réussir vos pains et cakes

Le choix du bon matériel est crucial pour maîtriser l'art de la boulangerie à la maison. Le moule rectangulaire de la collection Wilton Advance Select offre une conductivité thermique optimale. Cette propriété permet d'obtenir une cuisson homogène, essentielle pour que la pâte lève de façon régulière et développe tous ses arômes.

Une surface anti-adhésive de qualité supérieure

La technologie de revêtement appliquée sur ce modèle réduit considérablement l'apport de matières grasses lors de la préparation du moule. Vos recettes sont ainsi plus légères, tout en conservant une texture extérieure parfaite. Les parois hautes favorisent une pousse verticale harmonieuse pour des tranches de pain de mie bien calibrées.

Spécifications et dimensions du moule :

• Longueur intérieure : 22,9 cm
• Largeur intérieure : 12,7 cm
• Revêtement protecteur contre les rayures superficielles
• Structure en acier lourd pour une longévité accrue

Que vous soyez un amateur de recettes traditionnelles au levain ou un adepte des cakes contemporains sans gluten, la stabilité structurelle de ce produit garantit des performances durables année après année.